2016年 04月 17日
キャベツと鶏むね肉のスープ
図書館で借りてきた、スープの本をお手本にしています。
本当は、グリーンピースを使うのですが、
なかったので、大豆で・・^^;
ねぎもきのこ類も、本のレシピにはなかったのですが、
冷蔵庫にあったので、入れちゃいました。
鶏むね肉を、下味をつけたあと、お鍋で炒りつけていますが、
この方法だと、やわらかく仕上がるんですね!
このスープの本の、水の量にびっくり!!
ほとんどのレシピが、ひとり分300cc・・
私は今まで、この半分も食べていなかったと思います。
たっぷり飲んで、
体にいい効果がでますように。
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by jagarin-gohan
| 2016-04-17 09:05
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2016年 04月 16日
八重桜へ・その3
おまつりをやっている近くのお寺(半田市、光照寺)の、八重桜。
え? ここにもあったの??
すっかり忘れていました^^;
淡いピンク色の八重桜。
この色が、一番好きです^^
山車(だし)が、先週に続いて、街をまわります。
同じお寺に、ハナミズキも咲いていました。
これは、咲くことをちゃんと覚えていました!
今日はJRのウオーキングに、コースの途中から参加しました。
(よく知っているコースだったので^^;)
それでも、なぜだか足がだるい~
昨日、東浦の砂利道を歩いたからかな?
その疲れも取れていなかったみたいです。
お天気もよくて、暑いくらい。
冷たいウーロン茶を持って行って、よかった~
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by jagarin-gohan
| 2016-04-16 12:19
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2016年 04月 15日
八重桜へ・その2
東浦の八重桜。 行ってきました!
久しぶりのJRの乗車は、どきどきでした~・・・
あいにく、風がものすごく強くて、
花が風に吹き飛ばされそうなくらい・・
写真がマクロでぜんぜん撮れない・・・><
これは、かろうじて撮れたもの。
ちょうど、白とうすピンクと濃いピンクの3種類の八重桜が写りました!
ガイドの方がいっぱいいらっしゃって、
いろいろ桜のことなどを教えて下さいました。
晩ごはんは、ほうれん草とウインナーの炒め物など。
お弁当は、から揚げなど。
次男の今季の時間割が決まり、
お弁当を持って行く回数も、決まりました。
週2回! これなら負担感なく作れそう^^
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by jagarin-gohan
| 2016-04-15 13:34
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2016年 04月 14日
泳がないこいのぼり
今朝は、残念ながら風が弱くて、
こいのぼりは、泳いでいませんでした。
半田運河にこいのぼりが飾ってあるのに気付いたのは、昨日。
あ・・ もうそんな頃なんだな~
私・・ 実は、最近、書類などに日付を書くとき、
まだ3月って書いちゃうんです^^;
私の暦は、どうもまだ3月らしい・・
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by jagarin-gohan
| 2016-04-14 09:11
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2016年 04月 13日
春野菜の煮物
たけのこ、ふき、じゃがいも、新玉ねぎ、ベーコン、油揚げ、そして、わかめ。
これらを、だしで煮たおかずです。
実は、冷蔵庫にあるものを、適当にいっしょにして、
煮ただけなんです^^:
うすい塩味で、だしのこく。
いろんな具材から、おいしさがでて、思ったよりおいしかった~
あさりのみそ汁は、もう今季は何度目だろう??
あさりを使ったおかずも、作ってみたいのですが、
ついつい一番好きな、みそ汁になってしまいます。
三男もこれは好きだったな~
元気かな~?
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by jagarin-gohan
| 2016-04-13 12:31
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