2016年 09月 09日
鶏もも肉とじゃがいものヤンニョムあえ
コウケンテツさんのヤンニョムレシピで、作りました。
このヤンニョム!
時々、おいしかったな~ 食べたいな~ と思い出して作るんです^^
よもぎ入りの生麩は、生協さんのです。
切ってトースターで加熱してあるだけ^^;
もっちもちで、私が大好きなんです^^
今日は心療内科の受診日でした。
ひとりで電車に乗るのは、これまで何かとしんどかったけど、
今回が一番楽だった~^^
楽だったので、
病院の帰りに、初めて寄り道してきました^^
本当はスタバでコーヒーでも・・ と思っていたんですが、
なんだか、うちで待っている家族のことを思ったら、
その分の代金で、みんなにおみやげが買えるな~ と思えてきたんです。
スタバでコーヒーを飲んだつもりで、ドリップコーヒー。
ケーキを食べたつもりで、クッキーとおまんじゅう^^
おまけに、私のお昼ごはんのお弁当、など・・ 買ってきました。
これで満足です^^
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by jagarin-gohan
| 2016-09-09 16:54
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2016年 09月 08日
たらの蒸し物
昨日の晩は、3人分のごはん。
たらは4切れ買ってあったけど、3切れ蒸しました。
あとは、切ったりあえたり、ちょっと具を足したり・・
在庫処理のおかずばかりです^^;
今、すごい雷と雨!
実は、こうなる直前に、自転車で出先から帰って来たんです。
雨に降られなくてよかった~
行先は、ニトリ。
昨日、私・・ カーテンをやぶってしまったんです・・><
大分古いものだったので、仕方ない・・
で、新しいカーテンを見に行って、買い、
ついでに、ずっと欲しかった茶わん蒸し向きの器を買っちゃいました~
ちょっと前から、目をつけていたものなんです。
あと、割れてしまった食パン1枚をのせるとちょうどいいお皿も^^
今思うと、
これだけ自転車で運んでいるときに、雨など降ったら、
大変だったな~
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by jagarin-gohan
| 2016-09-08 13:03
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2016年 09月 07日
肉みそ
豚ひき肉を買ったら、肉みそしか献立が浮かびませんでした^^;
右奥に写っているのは、
中途半端に残っていた野菜などを、
めんつゆのような味の汁に、漬けています。
小さいエビフライ(生協さんの)のお弁当なんですが、
縦に入れてしまったので、
これでは何かわかりません・・><
朝起きたら、食卓にメモが置いてあったんです。
次男から・・ お弁当が今日はいる、と・・・
こんなふうに急に言われた時は、
おにぎりにするか、自腹でお昼を食べるように言っておいたのですが、
幸い、時間もあったし、冷蔵庫にエビフライもあったので、
作りました・・。
子どもにお弁当を作るのも、
きっとあと少しだからな~
でも、いつもいつも、急に言って来たら、
作らないつもりです^^!
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by jagarin-gohan
| 2016-09-07 13:28
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2016年 09月 06日
とんかつ弁当
生協さんのとんかつで、お弁当。
昨日の夕方、次男がぼそっと、「明日お弁当・・・」と・・!
冷凍庫のとんかつでいいかと聞くと、いいとのこと。
もう少し早く言って欲しかったわ~
どうしてかというと、
今日、火曜日は、スーパーの特売日と、
パン屋さんで野菜を買う日なんです。
そのため、月曜日は、あんまり食材の在庫がないんです~
だから、火曜日のお弁当は、頭を使います^^;
晩ごはんは、冷蔵庫にあるもので~
キャベツとゴーヤと豚肉の煮浸しなど。
先週の土曜日から、うちのパソコンから、異音となにやらエラーメッセージ・・
なんとか、という部品が壊れているそうです。
もし、ブログ更新が止まったら、
ほぼパソコン修理に出していると、思って下さい。
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by jagarin-gohan
| 2016-09-06 09:16
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2016年 09月 04日
ゴーヤと鶏むね肉の炒め物
苦味がおいしいゴーヤですが、
子どもたちには、残念ながらウケがよくないんです・・><
私は大好き~^^
今年はなぜか、買い物先であんまり見つけなかったので、
今頃になっても、食べています。
とうがんもそう!
産直にずっと行っていないから、きっと見つけられなかったんだな~
だし汁で、薄味に煮ています。
おとといは、ジャーマンポテト風。
で、今日は何にしようかな~?
先週次男が買った、ビーフシチューのルー(固形の)が余っているので、
近いうちに、またビーフシチューをしようと思っているんです。
でも今回は、
予算の関係で、ビーフではなく、ミートボールで作ります^^
かなり蒸し暑い今日・・・
ビーフシチュー・・ いえ、ミートボールシチューは、どうなのかな?
暑苦しいかな?
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by jagarin-gohan
| 2016-09-04 10:51
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