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おから、おから

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おからパンに、


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トマト風味のおからパテ。



どちらも、図書館から借りた本*を参考に作りました。
あ・・・、パンは、本では、「まる」の形でした。




ずっと作ってみたかったのですが、
なかなか、おからに出会えなかったんです。



おからパテは、ツナも入っていて、食べ応えもあります^^
ぱさつき感もあんまりなくて、
でもこくがあって、初めての味でした。



*「ホームベーカリーだから美味しい!卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン」
濱田美里さんの本です。
Commented by chikap11 at 2010-01-06 20:57
じゃがりんさん、こんばんは^^
すっかり遅くなりましたが、明けましておめでとうございます!
今年もじゃがりんさんのおうちの食卓、、、
たくさん拝見できること、楽しみにしています^^
今年もどうぞよろしくお願い致します^^

パンにもおからが入っているのですね!
おしり(?)のかたち、かわいいなぁ^^
ほんのり色づいているのがいいですね^^
おからパテ!興味があります!
Commented by jagarin-gohan at 2010-01-07 09:10
♪ちかPさんへ。

おはようございます^^ あけましておめでとうございます。
楽しみにしてくださって、ありがとうございます。
私もちかPさんの、気持ちのこもったお菓子など、
拝見できることを、とても楽しみにしています。

おからが入ったぱんなんですよ~
どれくらいの分量を入れたらいいか、ずっと気になっていて、
今回、この本のパンで、好きなおからの分量がわかりました!
パテも、いい感じのしっとり感でしたよ^^
by jagarin-gohan | 2010-01-06 13:13 | Comments(2)