いつものごはん

カレーパスタ

お肉のかわりに、大豆をマッシャーで軽くつぶして入れた、カレーソースです。
あっさりして、これもいいな＾＾
私は、今朝はこのソースの残りを、スープにしていただきました。





金曜日のお弁当は、卵焼きを焼かずに、うずら卵入りの練り物で！




買い物に行かなかったので、朝のパンがない・・・
久しぶりに山食を焼きました。

ちょっと甘くて、もっちりした山食。
以前習ったレシピを、ちょっと私好みにかえています。
勝手に、「ほの甘山食」と呼んでいます＾＾




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鶏胸肉の野菜巻き

先にルクエのスチームケースで加熱して、
切ってからオーブンで焼きました。
ちょっと加熱しすぎたようで、
お肉がかたくなってしまいました・・・＾＾

タコ糸でお肉を巻いているのですが、
こういう作業は、どうも苦手なんです＾＾；
そういえば、その前の日のソーセージ巻きも・・・！





お弁当は、昨日の残りのミートボールのソースと、
トマトソースなどで味付けしました。



緑色のおかずがない～～
そんなときは、いつも青のりをぱらぱら～　です。



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ミートボール弁当

ミートボールは、湯煎であたためるだけ！
ソーセージにパンが巻いてあるのは、昨日の晩ごはんの残り＾＾




これです・・・
　　

料理本にのっていたのを作ったのですが、
ソーセージの太さとパンの大きさがあわなくて・・・
形を作るのが、すごく大変でした。



この揚げパンもそうなんですが、
最近、私も子どもたちも、油っこいものが苦手になってきたんです。
おいしい油なら、ちょっとは大丈夫なのかしら？
今度買い物に行ったときに、
油・・・　探してみようっと！





こんなのも作ってみました。


昨年買ったクリスマスケーキには、いちごがのっていなかったんです・・・
ちょっと残念だったので、
いつか、いちごがおいしくなったらケーキを作ろう！　と思っていたんです。


実は、数日前にもスポンジは焼いたのですが、
ぺちゃんこのかちかち！
作り直しで、やっとできました～



こんなケーキでも、よろこんで食べてくれて、ありがとう＾＾




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力強く咲く

年末に買ったビオラが、次々と咲き始めました。
淡い紫色の、小さな花なんです。


こんなに寒いのに・・・！
うまく寄せ植えできていたか心配でしたが、
大丈夫でした。
まだつぼみもついているので、咲くのが楽しみです。




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ささ身スティック弁当

生協さんで買っておいた、ささ身スティック。
い～っぱい入れました！
（おかずが足りなかったんです＞＜）

私も残ったのを食べましたが、やわらかくって、しっかり味がついていて、
お弁当向きでしたよ＾＾



今日は模試を受けに学校へ行ったため、お弁当持ちでした。
しっかり受けている頃かなあ・・・？



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